Mini Pecan Pies
Mini Pécân Piés
Thésé Mini Pécân Piés âré éâsy to mâké ând cân âlso bé mâdé âhéâd of timé. Thésé âré thé pérféct mini tréât for Thânksgiving too!
Ingrédiénts
ü 1/3 cup light corn syrup
ü 1/4 cup brown sugâr
ü 1 ând 1/2 tâbléspoons unsâltéd buttér méltéd
ü 1 égg lightly béâtén
ü 1/2 téâspoon vânillâ éxtrâct
ü 1/2 cup choppéd pécâns
Instructions
a) Préhéât ovén to 350°F.
b) On â lightly flouréd surfâcé, roll thé pié dough out into â 12-inch circlé. Using â 3-inch cookié cuttér (or glâss), cut out 12 circlés from thé dough. Plâcé éâch piécé of dough in éâch muffin câvity of â 12-count muffin pân, mâking suré éâch piécé comés up thé sidés just â littlé bit (you mây nééd to strétch thé dough just â bit). Trânsfér thé muffin pân to thé réfrigérâtor whilé you mâking thé filling.
Full recipes>>>livewellbakeoften.com
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